Мій клас
Свято гарбузової каші-2019»
Сценка «Гарбузова каша»
В. Добрий
день, вам люди добрі!
Щиро просим до господи!
Раді вас у нас вітати,
Щастя і добра бажати!
В. Просимо
гостей на наше свято! Нехай вам буде затишно, тепло, мов у своїй хаті. Раді вас
вітати ми на святі «Гарбузова каша»
В. .Завітала
осінь до нас в Україну,
Одягла в червоне намисто
калину.
Бо ж вкраїнська осінь – це
пишні жоржини,
Айстри різнобарвні, горішки
ліщини.
В. Багатими
врожаями, смачними овочами,
Яблуками, сливами, грушками
красивими.
В. Прийшла
осінь до нас не з порожніми руками, а з повними кошиками. Принесли нам багатий
урожай овочів та фруктів, грибів, духмяний свіжий коровай, золоту ковдру з
листя і червоне намисто з ягід червоної калини.
Фонограма
«Український віночок». (Заходить баба Параска і баба Палажка)
Параска
Добрий день, гості любі!
Добрий день, Палажко!
Палажка
Здоровенькі були!
І тобі, сусідко, добрий день!(,,,,,,,,,,,,,,,,)
А що в нас сьогодні так гостей багато?
Параска
Та ті що не знаєш?
Осіннє свято ж у нас.
Урожай зібрали гарний, багатий,
Треба і відпочити.
Ось і зібрались діти на свято
Головного овоча на городі вітати.
Палажка
О! Так! Овочі дійсно усі головні!
Параска
А- ну, гості дорогі та на городі головні!
Заходьте всі до нас, привітаємо дружно вас.
(Заходять діти
у масках овочів. Звучить весела мелодія)
Палажка
На городі восени, то врожай,
Що захочеш, то збирай:
Огірки і помідори,
І морквицю у салат,
Цибулини і перчини
І капусти цілий ряд
Параска
А в саду поспіли сливи,
Яблука і груші.
Ой, які ви всі красиві!
Всі вітаєм дружно!
До залу
заходить хлопчик у костюмі діда і тягне мішок.
Палажка
А хто це ще?
Де це ви, діду, мішок тягнете?
Дід
Та на свято!
Палажка
А що в мішку?
Дід
Та самий головний
овоч на городі!
Параска
Та хто це? Діставайте
Дід
Ні, спочатку відгадайте.
Жовтий карапуз
Йшов городом та й загруз,
Бо насіння стільки має,
Що аж боки розпирає.
От тому й загруз. Хто той карапуз?
(лізе до мішка
і дістає гарбуза) Звучить музика, заходить хлопчик в костюмі гарбуза
Гарбуз
Щиро, друзі, вас вітаю.
Я схвильований до краю.
Палажка
А що, гарбузе, раз ти головний,
То розкажи нам про твою велику сімейку,
А ми всі послухаєм.
Сценка «Родичі
гарбузові» (на новий лад)
1. У бабусі на городі
Проживали в мирі й згоді
Овочі відмінні, дуже вітамінні.
Телебачення не мали,
Дуже скромно проживали,
Коли ж телевізор у них з’явився
Кожен з овочів змінився
2. Стали мріять всі про сцену
Чи піти у бізнесмени.
Йде Капуста в модельєри,
І Буряк зробив кар’єру:
Соус «Торчин» продає,
Сік «Садочок » тільки п’є.
У моделі йде Петрушка,
З нею Морква вслід, подружка
3. В співаки подався Кріп,
У банкіри, гляньте, Біб.
Скрізь закрилися пекарні,
Всі сидять у перукарні
4. Та з’явився на екрані
Пан Гарбуз молоденький –
Начальник крутий, широкоплечий,
По городу походжає,
«Міс овоч» собі вибирає
5. Ця звістка всіх облетіла
І до нас примчала,
Всіх овочів на нашім святі
До купи зібрала
Виходить Пан
Гарбуз, співаючи.
Гарбуз (підспівує)
Жовтопузий я гарбуз,
Підкрутив зелений вус,
По городу походжаю,
Собі пару вибираю
Ведуча
Морква косу розчесала,
Гарбузові проказала.
Морква
Ой, Гарбузе – гарбузоньку,
Візьми мене – дівчиноньку!
Я струнка і кучерява,
Буду тобі для забави.
Гарбуз
Ні! Морквиця не годиться,
Бо худа і жовтолиця.
Та ще й хвалиться собою
І пишається красою
Морква
Не худа я, а
стунка!
Йду за пана Буряка!
Буряк
Я червоний Буряк,
Гарбузові свояк.
Ходи до мене, морквице,
Пошануємо, сестрице
Ведуча
Картоплина підкотилась,
Гарбузові уклонилась.
Картопля
Ой, Гарбузе – гарбузоньку,
Візьми мене – дівчиноньку!
Я хазяйка працьовита,
У роботі дуже спритна
Гарбуз
Подивись на себе, мила!
Личко ти давно не мила,
Ходиш ти завжди в брудному,
Не потрібна ти нікому
Картопля
Як тобі я не така,
То піду за Часника.
Часник
Я картоплю полюбляю
І в таночку покружляю.
Хоч пекучий і гіркий,
За те гарний і стрункий.
Ведуча
Капустина застидалась,
Тихо з грядочки озвалась.
Капуста
Ой, Гарбузе – гарбузоньку,
Візьми мене – дівчиноньку!
Я заможна господиня,
Хустинок є повна скриня.
Гарбуз
Не візьму тебе до хати,
Бо не любиш працювати.
Лиш одну роботу знаєш:
Кожен день хустки міняєш.
Ведуча
Цибулина золотиста
Одягла нове намисто.
Цибуля
Ой, Гарбузе – гарбузоньку,
Візьми мене – дівчиноньку!
Буду тебе лікувати,
Всю родину доглядати.
Гарбуз
Не візьму я Цибулину
Навіть на одну хвилину!
Бо ти зла і язиката,
Будеш мені допікати.
Цибуля
Як тобі я не така,
То піду за огірка.
Огірок
Огірок я зелененький,
І смачний, і молоденький.
Із Цибулею дам лад,
Дуже добрий з нас салат.
Ведуча
Жовта диня на осонні
Потягнулася спросоння.
Диня
Ой,
Гарбузе – гарбузоньку,
Візьми мене й мою доньку!
Золотисті
ми і гожі,
І на тебе дуже схожі.
Гарбуз
Обійшов город не марно:
Подругу знайшов я гарну.
Буде в мене господиня
Золотиста кругла диня.
Ведуча
Веселяться овочі, жартують,
«Веселу польку всі танцюють».
Танець «Весела
полька».
Раз, два, поспішай
Плескай, плескай не зівай.
Раз, два, веселіш,
У
танок підем скоріш.
Параска
виносить макітру з гарбузовою кашею
Параска
Овочі
та фрукти
Потрібні людям всім.
Підтримують здоров’я,
Допомагають
їм.
А
в гарбузовій каші –
Сила й слава наші.
Хто цю кашу споживає,
До ста років доживає.
Хто бажає – пригощайтесь
І
здоров’я набирайтесь.
Палажка
Да, сімейка в тебе дружня.
Зростала під дощиком весняним
Та під сонечком літнім.
А збираємо її
восени.
Осінь
Дуже дякую вам, друзі,
І Гарбуза вітаю на святі.
Ти, Гарбузе, всьому господар,
Ти – найбільший на городі.
Як
живе твоя сім’я?
Гарбуз
Підростаємо щодня:
Я і вся моя сім’я.
А
ще вміємо співати,
Тебе, осінь, розважати
Звучить
українська народна пісня «Ходить гарбуз по городу»
В. Хай
ніжні співи солов'я доносяться з діброви,
хай ваші родичі, сім'я будуть
живі, здорові.
хай Господь Бог благословить
святковий стіл у хаті,
і хай ніхто не боронить, щоб ви
були багаті.
хай буде мирним небокрай, хай
сонце в небі сяє.
і чарка й шкварка й коровай, і
хай душа співає.
хай лине пісня над селом, хай
колосяться ниви.
комори повняться добром, і
будьте ви щасливі!
(Овочі виходять зі сцени)
В 2. Гарбузова каша…. Мммм
В1. Мабуть, це справедливо, бо ця страва не тільки корисна,
а й смачна. Кожна господиня повинна мати у своєму записнику бодай один рецепт
приготування гарбузової каші.
В2. Як тільки не готують гарбузову кашу! З самої м’якоті, з
м’якоті з додаванням круп, найчастіше пшона або рису, родзинок, ванілі, меду,
горіхів, масла, вершків тощо, запікають
у горщику, навіть у самому гарбузі готують.
В 1. А як це?
В 2. Є така страва – хапама. Хапама – каша в гарбузі. Це не зовсім каша, а скоріше запечений
гарбуз, фарширований солодким пловом.
Хапама – національна вірменська страва. Її готують на весілля і підносять
молодим. Символізує ця страва достаток і
солодке життя.
В1. Традиційно в хапаму клали цілком певні добавки: курагу,
родзинки і аличу, з фруктів – яблуко або айву, а також мед, але з часом рецепт
зазнав змін. Тепер господині кладуть будь-які сухофрукти, які є в наявності.
В2. Аж слинка котиться. Мабуть, час спробувати і нашу кашу.
В 1. Сподіваємося, вона буде всім до смаку.
В2. Стривайте, стривайте! Я спочатку дізнатися хочу, що ж
дізналися ви сьогодні про цікавого. Пропоную вам відповісти на запитання
вікторини «Гарбузова». Правильна відповідь оцінюється яблуком. Хто яблук
найбільше назбирає, той і стане переможцем Гарбузової вікторини. Отже, розпочинаємо.
Вікторина
«Гарбузова»
1. Які овочі – родичі гарбуза – згадувалися
в інсценівці «Ходить гарбуз по городу? (диня, огірок, морква, буряк,
бараболя, квасоля, біб)
2. Що робили з гарбуза давні греки і римляни? ( Пляшки для води і вина)
3. Коли гарбуз потрапив у Європу (На початку 16 століття)
4. Що в перекладі зі східних мов означає слово гарбуз? (
«ослячий огірок»)
5. Скільки важить гарбуз – рекордсмен,
вирощений в США? (302
кілограми )
6. Скільки важить гарбуз – рекордсмен,
вирощений в Україні? (131 кг
700 грам )
7. Що, за українським звичаєм, підносить дівчина на сватанні парубкові, який до неї сватається, а йти за
нього заміж вона не хоче? (Гарбуза)
8. Назвіть овочі, які напрошувалися до гарбуза в господині? (Морква, картопля, цибуля,
капуста, диня)
9. Яка з потенційних дружин пана
Гарбуза була найстрункішою? ( Морква)
10. А найзаможнішою? (Капуста)
11. А найтурботливішою? (Цибуля)
12. А найпрацьовитішою? (Картопля)
13. А найвродливішою? (Диня)
14. На що у відомій казці Шарля Перро перетворила добра фея гарбуз,
збираючи Попелюшку на бал? (На карету)
15. Як називаються незвичайно красиві і витончені, химерних форм і
різноманітних забарвлень гарбузи-малючки? (Декоративні)
16. Які страви, крім всім відомої каші можна приготувати з гарбуза? (Гарбуз смажений, гарбуз
печений, гарбуз тушкований, гарбузові коржики, гарбузове варення, кисіль з
гарбуза, салат із гарбуза з горіхами)
17. Яким продуктом із гарбуза заправляють овочеві салати в Австрії,
Німеччині і Румунії? (Гарбузовою олією)
18. Національною стравою якого народу є каша в гарбузі – хапама? (вірменського)
19.За якої проблеми зі здоров’ям на ніч корисно випити гарбузовий сік
або відвар гарбуза з медом. ( Коли турбує безсоння)
Коментарі
Дописати коментар